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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 培养基中葡萄糖可以高压灭菌吗？
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ywq511

新虫 (小有名气)

[求助] 培养基中葡萄糖可以高压灭菌吗？ 已有2人参与

培养基中葡萄糖可以高压灭菌吗？
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1楼 2019-04-20 21:07:41
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小巷听雨

木虫 (正式写手)
可以的

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言念君子，温其如玉
2楼2019-04-20 21:21:37
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木元雨

木虫 (职业作家)
可以

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3楼2019-04-20 22:19:31
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小美2019

银虫 (小有名气)
完全可以

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4楼2019-04-21 11:04:41
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梦幻太初

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
小冀-: 金币+3, 鼓励回帖交流 2019-04-28 13:16:10
一般葡萄糖灭菌可以用115度30分钟或者121度20分钟高压灭菌，高浓度情况下不能与带氨基的物质一起灭菌，以免产生美拉德反应，颜色变褐色。
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» 本帖已获得的红花（最新10朵）

ywq511
5楼2019-04-23 14:12:57
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ywq511

新虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
5楼: Originally posted by 梦幻太初 at 2019-04-23 14:12:57
一般葡萄糖灭菌可以用115度30分钟或者121度20分钟高压灭菌，高浓度情况下不能与带氨基的物质一起灭菌，以免产生美拉德反应，颜色变褐色。

美拉德反应是不是表明培养基营养降低了？

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6楼2019-04-27 22:04:34
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卡拉果胶

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

葡萄糖单独灭，没问题，颜色不变深
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7楼2019-04-28 10:33:09
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梦幻太初

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
6楼: Originally posted by ywq511 at 2019-04-27 22:04:34
美拉德反应是不是表明培养基营养降低了？
...

不仅仅是营养降低了，对于一些生物来说还会抑制生物的代谢合成。
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8楼2019-04-29 11:10:25
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