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OOORANGE

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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虫号: 8278061
注册: 2018-03-15
专业: 食品科学基础

[求助] 复凝聚微胶囊制备已有1人参与

壁材：明胶-阿拉伯胶，芯材：精油
获得微胶囊悬浊液后抽滤，但是滤渣获得的量很不稳定，时多时少，其他条件都一样，唯一有差异的就是调节PH的速率，我也尽量控制放慢了。请问调节速率对于微胶囊形成影响大吗？

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1楼 2019-03-22 10:27:51

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纳米空心球

金虫 (著名写手)

应助: 15 (小学生)
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注册: 2011-11-30
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专业: 功能与智能高分子

【答案】应助回帖

会有影响的，尝试过用滴管和蠕动泵两种不同滴加调PH，前者产品会不均匀，后者更容易控制。所以建议最好采用蠕动泵缓慢滴加吧。

2楼2019-03-26 10:10:14

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