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请教一个柚苷酶的问题
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我做实验要用到柚苷酶，是做合成的，用柚苷酶水解糖苷键。现在国内有一些公司供应的是类似食品添加剂用的柚苷酶，这个能用吗？ 我还有在sigma公司也找到了，估计这个试剂用的。它们的区别是什么呢？ 还有国内有哪些公司能供应一些试剂级的酶制剂呢？ 谢谢啦！ |
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