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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 前处理 » 豆芽称好，放过夜，测VC
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呐呐～

新虫 (小有名气)

[交流] 豆芽称好，放过夜，测VC 已有1人参与

由于时间原因，豆芽来不及全部碾磨，称量好，放冰箱3.5度，第二天测VC影响大么

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1楼 2019-03-11 07:42:52
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鸭绿江畔

铁杆木虫 (著名写手)

牛B
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
这种实验，要么把样品一次性研磨好，要么就别动。细胞壁破裂后，Vc就容易氧化。
赞一下(1人) 回复此楼
我那么努力，就是为了在更高的层次遇见你！
2楼2019-03-12 10:17:07
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