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小小虫虫5591

铜虫 (小有名气)

[交流] 求教亲水性功能团的问题

大家都知道有些功能基有亲水性作用，比如羟基。我的问题是假如这些含这些亲水基的物质在某一湿度下吸取水分后放到干燥空气中水分子能不能自动脱附？谢谢。给相关文献的重赏。
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1楼 2009-05-12 09:43:58
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country198519

木虫 (小有名气)
★ ★
小小虫虫5591(金币+2,VIP+0):谢谢 5-15 20:49
上面都说的挺好的，亲水基团亲水性，主要取决于它与水的作用力，有分子间力，极性力等，其中比较强的就是形成氢键了，一般来说物质与水形成氢键之后是比较牢固的，所以简单的干燥可能无法脱去，如果是分子间力作用的亲水作用，就比较好脱去了，当然还要看具体是什么物质，物质的状态等，建议查看作用力方面书籍，和相关文献。
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6楼2009-05-13 11:02:01
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夏奎

铜虫 (小有名气)
要看亲水基团的亲水能力吧，不同的亲水基团的吸水能力不同。
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行者则无疆！雄起！
2楼2009-05-12 10:21:00
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hjd7953

银虫 (小有名气)

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★ ★ ★
小小虫虫5591(金币+3,VIP+0):哈哈，谢谢 5-13 09:09
大家都知道有些功能基比如羟基有亲水性作用，含这些亲水基的物质如硅胶，蛋白质凝胶在某一湿度下吸取水分后放到干燥空气中水分子不会自动脱附。因为这些含亲水基的物质与水分子之间通过氢键结合，作用力比较强。但这些结合水的稳定是相对的，建议你查阅相关文献。
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3楼2009-05-12 12:52:12
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zyxie123

铜虫 (小有名气)
★ ★
小小虫虫5591(金币+2,VIP+0): 5-13 09:10
是的，亲水作用强的物质不会自动脱水。由于是极性力，尤其是亲水基通过氢键与水分子键合作用，在吸附饱和之前一般不会自动脱附的。在某一湿度下，当吸附饱和之后，吸附与脱附达到平衡，速率相等。
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4楼2009-05-13 08:41:30
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