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小小虫虫5591

铜虫 (小有名气)

[交流] 求教亲水性功能团的问题

大家都知道有些功能基有亲水性作用，比如羟基。我的问题是假如这些含这些亲水基的物质在某一湿度下吸取水分后放到干燥空气中水分子能不能自动脱附？谢谢。给相关文献的重赏。
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1楼 2009-05-12 09:43:58
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wangyaling6170

羧基也是一种亲水基团,在空气中应该容易变成CO2而脱去的.
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5楼2009-05-13 10:44:32
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夏奎

铜虫 (小有名气)
要看亲水基团的亲水能力吧，不同的亲水基团的吸水能力不同。
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行者则无疆！雄起！
2楼2009-05-12 10:21:00
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hjd7953

银虫 (小有名气)

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★ ★ ★
小小虫虫5591(金币+3,VIP+0):哈哈，谢谢 5-13 09:09
大家都知道有些功能基比如羟基有亲水性作用，含这些亲水基的物质如硅胶，蛋白质凝胶在某一湿度下吸取水分后放到干燥空气中水分子不会自动脱附。因为这些含亲水基的物质与水分子之间通过氢键结合，作用力比较强。但这些结合水的稳定是相对的，建议你查阅相关文献。
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3楼2009-05-12 12:52:12
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zyxie123

铜虫 (小有名气)
★ ★
小小虫虫5591(金币+2,VIP+0): 5-13 09:10
是的，亲水作用强的物质不会自动脱水。由于是极性力，尤其是亲水基通过氢键与水分子键合作用，在吸附饱和之前一般不会自动脱附的。在某一湿度下，当吸附饱和之后，吸附与脱附达到平衡，速率相等。
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4楼2009-05-13 08:41:30
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