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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】香兰素的在食品中应用限量是多少？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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xiaodddy

铜虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】香兰素的在食品中应用限量是多少？ 已有2人参与

香兰素的在食品中应用限量是多少？国家发布的那些权威文献能找到？谢谢老虫
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1楼 2009-05-07 08:55:50
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sugl

铜虫 (正式写手)
查2760去，这样的问题不用提问啊。
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2楼2009-05-07 10:06:24
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xiaodddy

铜虫 (初入文坛)
GB 2760-2007 里面没有最大使用量，
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3楼2009-05-07 16:27:38
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sugl

铜虫 (正式写手)
没有规定是不是就没有限量啊。
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4楼2009-05-07 17:01:12
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yylnyy

金虫 (小有名气)
通过FEMA号查~~~~~~~~
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联合全世界的鸡蛋，抗击石头！
5楼2010-03-25 00:46:36
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3sgentlman

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1):欢迎新虫 2010-04-05 10:55
具体还没见到过，就知道如下：ADI值是0-10mg/Kg,LD50是1580mg/Kg,在巧克力中的最大使用量是970mg/Kg.这在我学过的有本书上有过记载。书是食品添加剂
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路是大家共同开发的！
6楼2010-04-04 15:28:49
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sniper2

铜虫 (小有名气)
★
hawkyin(金币+1):谢谢回帖 2010-04-05 10:55
具体使用量的标准详见GB2760，是作为食品添加剂使用的，可以独立添加作为增香剂使用的。
赞一下(1人) 回复此楼
7楼2010-04-04 23:04:47
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