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凝欢夏雪

新虫 (初入文坛)

[求助] 有关火龙果果肉的处理

请教一下,有谁知道火龙果果肉怎么弄干粉碎的吗?

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凝欢夏雪

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by left深雪 at 2019-01-23 09:26:05
真空冷冻干燥,可以防氧化

嗯嗯,查文献也是冻干,可惜了,我们学校没有冻干机,我只用了烘干的

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6楼2019-01-25 12:17:39
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早起的小药虫

金虫 (正式写手)

2楼2019-01-12 08:56:14
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left深雪

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

真空冷冻干燥,可以防氧化
3楼2019-01-23 09:26:05
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

切片或丁,冷冻干燥
红心的只能冻干才能保护花青素
4楼2019-01-23 10:30:22
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