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jiangjieze

新虫 (初入文坛)

[求助] 壳聚糖 已有1人参与

在壳聚糖用作乳化剂乳化SAE时,壳聚糖本身具有较强的亲水性,为什么会使SAE施胶后纸的接触角变大,防水性改善。如何解释?

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mujing-123

专家顾问 (职业作家)

不疯魔不成活

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
乳化剂都是部分亲水的,不然还怎么做成水包油乳液。关键看最终乳液对纸张的施胶作用,看SAE与纸张之间的相互作用情况。形象比喻来说,SAE的疏水基团排布在最外面,最先与水接触,让水不能浸入到纸张纤维里,自然防水更好
2楼2018-11-29 15:07:44
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