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anicca5105

新虫 (正式写手)

[求助] 可以代谢乳酸的复合微生物菌种

原料液含30%蛋白,约5%的总糖,约10%的乳酸,料液pH3-4,料液干物含量35-40%。

是否有合适的复合微生物菌种能将料液中的乳酸代谢掉85%以上,谢谢!

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biosci

捐助贵宾 (职业作家)


乳酸克鲁维酵母可以

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2楼2018-11-27 00:33:52
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anicca5105

新虫 (正式写手)

送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by biosci at 2018-11-27 00:33:52
乳酸克鲁维酵母可以

谢谢!请问从哪里可以买到这种乳酸克鲁维酵母?

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3楼2018-12-16 16:51:14
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huangjixiang

捐助贵宾 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by anicca5105 at 2018-12-16 16:51:14
谢谢!请问从哪里可以买到这种乳酸克鲁维酵母?
...

菌种保藏机构,或者从kefir,马奶酒等材料中分离
4楼2018-12-18 22:25:34
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