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端木大梅

新虫 (初入文坛)

[求助] 腌制鱼中TBA值的测定

最近在测腌制鱼的TBA值,用的是国标的方法 GB5009.181-2016,但是看了很多文献大家都没有用这种方法,不知道这种方法用了好不好,还是文献上的方法更好?

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