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5楼2009-04-24 08:23:37
★★★ 三星级,支持鼓励
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下了，比较清楚 科普性很强 中英文对照，可以学英语 另外帮楼主补上目录 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 1 加压之后 加压对物质的影响 2 一排柠檬汁 真的柠檬还是人造食用香精？ 3 闻一闻没事吗 气味和“扇嗅”的奥秘 4 这就是石蕊！ 制作pH(酸/碱)试纸 5 酸黄瓜 这种化学变化叫腌制 6 牛奶坏了吗？ 不品尝味道可测试牛奶是否发酵 7 越少反而越浓 蒸发可以使浓液进一步浓缩！ 8 烹饪中pH值的变化 烹饪对 pH值的影响 9 一直往上冲 碱和酸的反应 10 我们喜欢溶液 了解基本的化学术语 11 滚开，讨厌的霉菌！ 食品添加剂可延长面包的保鲜期 12 截获的碳 燃烧的化学反应 13 时间抹去了图钉的亮光 测试金属的氧化时间 14 一片白斑 绿色植物和光合作用 15 汽水砰的一声跑了出来 减少软饮料中的碳酸气 16 还能通电！ 检则特质的导电性 17 我们怨恨污染 水可以稀释污染，但不能清除污染 18 不是糖浆的问题 粘度的概念 19 煮鸡蛋的小行家 测量鸡蛋的吸热反应 20 一个烛光的光强度 理解放热反应 。。。 |
2楼2009-04-22 13:03:06
3楼2009-04-22 15:44:12
10楼2009-04-27 22:17:01
