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酪蛋白在高温下失活问题
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| 想问一下，酪蛋白在75℃下会影响它的活性吗？ |
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wanghao2900
银虫 (小有名气)
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- 性别: GG
- 专业: 食品生物技术
2楼2009-04-22 11:41:02
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