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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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olive513

[交流] 为什么抗抗坏血酸只有氧化峰

为什么抗抗坏血酸只有氧化峰,不是可逆的?
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olive513

3年前有个前辈解释过这个问题,我米有注意
4楼2009-04-21 14:00:08
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fish001

木虫 (小有名气)

有时候不是说它只有氧化峰,只是还原峰比较小不明显,或者是一个峰包,你没观察到而已。
天道酬勤!
2楼2009-04-21 08:33:35
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bioconnor

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by fish001 at 2009-4-21 08:33:
有时候不是说它只有氧化峰,只是还原峰比较小不明显,或者是一个峰包,你没观察到而已。

到底可你不可逆啊? 我也想知道, 我也是只能扫出氧化峰来, 扫不出 还原峰的。
3楼2009-04-21 13:00:08
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liumin19820910

金虫 (正式写手)

是不可逆的。氧化产物转化成另外的结构,不能还原回来。应该是这样的。
海纳百川,有容乃大!!
5楼2009-04-23 11:04:47
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