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wulihua

铁虫 (初入文坛)

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[交流] 交流求助：酵母细胞壁去除

现在想去除酵母细胞壁且不影响酵母的活力
现在根据参考用lyticase消化，不知道为什么怎么也去不了
谢谢大家帮忙

[ Last edited by 350784478 on 2009-9-6 at 08:34 ]

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1楼2009-04-18 09:23:08

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地球村

新虫 (初入文坛)

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性状：褐色絮状物。一种混合酶制剂。主要含有纤维素酶、蛋白水解酶和果胶酶等二、三十种酶。
酶反应：酵母细胞经巯基化合物（如硫代乙醇酸钠等）预处理后，悬浮于 pH5.8-7.2 等渗的山梨醇溶液中，每克细胞经 40mg 的酶在 37 ℃ 保温 1 小时即可溶解细胞壁，得到球形体、破壁率可达 90 ％以上。
lyticase用途：溶解细胞壁。