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redfoxwenfan

木虫 (正式写手)

[交流] 食品快速分析仪讨论

世博会马上要在上海举办了，现在很多单位都需要用到食品快速检测方面的仪器，有这方面经验的朋友请多多指教，金币奖励优秀的参与者

[ Last edited by zzgyb on 2009-4-26 at 11:13 ]
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世人笑我奸，我笑世人偏，为人少机变，富贵怎双全
1楼 2009-04-15 09:05:03
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wpq113

至尊木虫 (著名写手)
★ ★
redfoxwenfan(金币+2,VIP+0):谢谢参与 4-15 09:21
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[ Last edited by wpq113 on 2009-4-15 at 09:17 ]
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3楼2009-04-15 09:15:13
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)
快速检测方面的仪器很多啊.
  不过这种仪器一般都是国外的要好点...相对也要贵些.
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4楼2009-04-15 09:21:55
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jmhf

金虫 (小有名气)
★ ★
redfoxwenfan(金币+2,VIP+0):谢谢参与 4-15 09:54
http://www.dayuangz.com/chinese/default.asp
http://www.riyi1718.cn/riyi1718_Category_154367_1.html
http://www.05921718.cn/05921718_Category_39152_1.html
参考一下
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5楼2009-04-15 09:23:29
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05201102

木虫 (正式写手)
★ ★
redfoxwenfan(金币+2,VIP+0):谢谢参与 4-15 09:55
食品细菌快速分析仪
仪器介绍　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 美国NHD PROFILE 1 3560 10X型生物发光仪是用一种新的微生物ATP生物发光法测定食品中的细菌污染程度的快速检测设备。相对于传统的实验室（48—72小时）培养法，该仪器可在短短5分钟内即完成测试，而且该仪器为掌中便携设备，操作简单，携带方便，可就地即时检测样品，数分钟内得结果。
ATP是所有生物，包括细菌的细胞中均有的能量分子。测定出样品中细菌细胞的ATP含量，即可得知细菌数，但所有细菌细胞与非细菌细胞均有ATP，本仪器可以使细菌细胞的ATP 与其他物质的ATP分开，结果仅为细菌细胞的ATP含量。美国多个专业权威机构研究了1000个以上的样品，所得试验结果90%以上与标准培养法所得结果一致。精确度和重复性也和培养法测定菌落总数相差无几（ATP法为0.99，培养法为0.96），测饮用水时，比标准法灵敏度大100倍以上，样品量只要 1/100。
所以，NHD PROFILE 1 3560 10X型生物发光仪可用于测定各类食品、饮用水和工作台面等的微生物菌落总数。从方法上比较标准培养法大大节省了时间、人力和物力，在准确性和相关性上可以达到标准培养法的90%以上，尤其在食品现场检测和处理紧急突发事件中起到不可替代的作用
备注说明
技术指标：
仪器型号 Profile-1 3560 10X
检测器特性 PMT模块
灵 敏 度 1cfu/ml(使用浓缩器)
量程范围 0--107cfu/ml
检出时间 包括前处理小于5分钟，仪器检测时间小于10秒
检测对象 食品,水,空气（配合空气微生物采样器）以及餐具等
检测特性 分度裂解及0.45µm过滤,去除非细菌细胞的干扰
溶解过滤 去除盐和商业消毒剂的萃灭作用
电源供应 交直两用
机身尺寸 90x155x50mm
机身重量 380g


近红外食品成分快速分析仪
DA7200近红外食品成分快速分析仪：仪器特点介绍
光学系统特点
采用卤钨灯和汞灯光源，双光束同时检测，具有最稳定的光学系统，独特的固定全息光栅份光和铟葭砷二极管阵列检测技术（电制冷恒温）全光谱同时扫描，波长范围900-1700nm，无波长漂移
测量速度快，灵敏度高，数据光谱收集速率100次/秒
软件系统特点
仪器具有自诊断功能及自动故障提示功能
使用Simplicity软件进行日常分析，采用专业化学剂量软件建立校样模型，可在不同的DA7200之间直接传递
适合检测各种形式的样品：
DA7200采用的是革命性的敞开式检测方式。因此它可以检测各种样品形式而不会由于样品形式不同而影响检测精度。
在乳品厂、饲料厂和油脂厂，它可以用于检测各种原料、添加剂及成品
在切换不同形式的样品时，进样系统的更换非常简单，不需经过特殊培训就能很好的完成。
使用费用低，长期使用更经济：
无论检测液体样品还是粉状样品时，都无需调零液和特殊的清洗剂。并且在日常检测过程中，粉状样品盒和液体样品池都不需清洗。
仪器本身没有易损件，所有进样系统外置，不需特殊泵管。液体样品池有专用支架保护，被损坏可能性极低。粉状样品盒为铝制金属盒，非常结实耐用。
仪器光学稳定性好，故障率低。
装样方便人为误差小：
开放式检测，更换样品方便，适合检测各种形式的样品，膏状和粉状样品采用近红外漫反射技术，液体样品采用近红外透反射技术
利用近红外食品成分快速分析仪对液体样品进行检测时，只需利用蠕动泵将样品泵入到样品池中即可，非常简单方便；
利用DA7200对粉状样品进行检测时，只需将样品自然倾倒入样品盒后用钢尺刮平即可。因此无论是对液体样品还是粉状样品进行分析时，DA7200都具有较好的重复性。


多功能食品安全快速分析仪  http://www.foodqs.com/equipment/equipment_view.asp?id=185080


GDYQ-100M 多参数食品安全快速分析仪
功能及特点
1、国标改良法和快速初筛法2、检测速度3-10分钟3、单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能4、专用样品前处理设备和一次性试剂盒5、可分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留、酱油中氨基酸态氮、食用油中过氧化值、猪油中丙二醛、食盐中碘、食品中双氧水、芝麻油和果蔬中硝酸盐、硼砂、劣质奶、甲醇、乙醇、重金属铅、食品砷、饮料中糖精、蜂蜜水分、蜂蜜果糖•葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜酸度、羟甲基糠醛、淀粉酶活性、酱油总酸、食醋总酸、食用油酸价、味素、色素的含量及食盐盐度、食品温度情况

[ Last edited by 05201102 on 2009-4-15 at 09:26 ]
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哈哈
6楼2009-04-15 09:25:15
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