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薄媚

新虫 (正式写手)

[求助] 多酚-蛋白质相互这样 已有1人参与

请问有谁知道现在食品工业中多酚-蛋白质作用的研究方向,应用情况?

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薄媚

新虫 (正式写手)

送红花一朵
引用回帖:
7楼: Originally posted by 小毛孩24 at 2018-11-13 09:24:49
在食品加工过程中组分的相互作用

谢谢

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9楼2018-11-13 14:42:00
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朝天门上的王

金虫 (职业作家)

每天都在进步,这就是希望。
2楼2018-11-10 23:06:49
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薄媚

新虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 朝天门上的王 at 2018-11-10 23:06:49
可以先问问CNKI。

查过了,可是发现没有啥新的方向

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3楼2018-11-11 07:14:41
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Marcia牛牛

新虫 (小有名气)

4楼2018-11-11 08:59:28
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