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代俊

新虫 (初入文坛)

[求助] 分离蛋白质 已有1人参与

请问怎么把鸡蛋清中的各种蛋白质分离出来?求大佬指点迷津!

@hc-material @gyesang 发自小木虫Android客户端
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hc-material

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

首先将蛋清加如缓冲液如pb然后用涡旋仪彻底混匀后,离心,离心的上清液用硫酸氨分级盐析,在结合层析的方法或许可以达到你的目的,祝顺利。
2楼2018-11-07 12:58:12
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