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铁虫 (正式写手)

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专业: 水产生物营养与饲料学

[交流] 关于乳酸菌的培养的一点难受的问题已有1人参与

我这个问题主要是关于乳酸菌的计数，现在有两种，一种可以加入碳酸钙，还有可以厌氧培养，两者可以较简单的排除杂菌干扰准确计数。此时我们选择了后者，但是问题来了：我们在Mrs培养基里面加了0.5%碳酸钙，然后一起121℃灭菌30分钟，在倒入平板前充分摇匀培养基使碳酸钙悬浮，采用涂布法铺开菌液，普通培养箱37℃培养48小时观察溶钙圈的变化情况。但是经过漫长的等待，我们发现乳酸菌是长了，但是溶钙圈确是没有或是非常的小，而且碳酸钙的培养基也是非常的淡，完全没有网上常看到的乳白色培养基上面很多明显溶钙圈的美丽场景。我想请教下大家，我的问题是会出现在哪一块呢？菌种本身是不存在问题的

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