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测定甘露聚糖酶酶活时DNS显色煮沸时间可以延长吗？ 已有1人参与
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我们测得的酶活值总是比厂家标示的低，但找不到原因，而延长DNS显色煮沸时间后，酶活可达到甚至超过厂家标示量。 请问大家，延长煮沸时间所测得的结果是科学的、真实的吗？ 我们实验室在昆明海拔1950米，沸点大概93°，是否就应该延长煮沸时间。 |
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