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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 化学分析 » 油脂甘油酯分析
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sunshine9

新虫 (初入文坛)

[求助] 油脂甘油酯分析 已有1人参与

请问，哪位大神做过甘油酯分析这一块，可以采取什么方法检测，可以交流不

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1楼 2018-10-19 14:17:50
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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机化合物结构鉴定

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
用NMR很容易检测鉴定甘油酯。
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2楼2018-10-19 17:01:57
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sunshine9

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by celan at 2018-10-19 17:01:57
用NMR很容易检测鉴定甘油酯。

NRM是什么方法吗？可否告知的详细点，这位虫友

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3楼2018-10-19 17:13:49
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celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机化合物结构鉴定
常规1HNMR 即可，甘油酯的1H谱很特征。

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4楼2018-10-20 10:32:03
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