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小可爱0429

新虫 (小有名气)

[求助] 乳化体稳定 已有2人参与

各位虫友，用非离子表活做乳化剂时，用油脂和乳化剂的混合物先混合在将混合物直接加入水中，这样的方法是不是可以让乳化体系更均质和稳定呢。大神们有什么好建议嘛。

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1楼 2018-10-12 08:30:51
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z01z02

银虫 (著名写手)
试试

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发奋读书终有益，飘摇游戏总无功；天道酬勤
2楼2018-10-12 08:38:07
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小保郑保健

木虫 (正式写手)

木虫达人

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
前天，我有试过，感觉不是太好，你可以试试把水性的乳化剂放在水中，温度控制70-80℃左右，然后利用油性的乳化剂和油脂混合，加入到水性体系中高速乳化试试，效果会更好。
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小可爱0429
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。
3楼2018-10-12 09:08:46
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xmcrb

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
把乳化剂先分散在水里面在慢慢加入油脂效果较好
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4楼2018-10-12 13:56:46
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小可爱0429

新虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by 小保郑保健 at 2018-10-12 09:08:46
前天，我有试过，感觉不是太好，你可以试试把水性的乳化剂放在水中，温度控制70-80℃左右，然后利用油性的乳化剂和油脂混合，加入到水性体系中高速乳化试试，效果会更好。

其实，已经均质好了，很细腻，我是加了其他的，

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5楼2018-10-12 14:34:09
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