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检测乳酸菌胞外多糖含量
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最近需要筛选出一株低产胞外多糖的乳酸菌，可是用苯酚硫酸法检测发现每一株产量都很高，于是怀疑是培养基造成的误差，于是检测了同样处理的透析过后的空白培养基的糖含量，结果显示其糖含量也很高。想不通为什么，按理说空白培养基透析后应该是不含有糖的呀？求解。。 @天使托 发自小木虫Android客户端 |
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