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南墙

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 102.1
帖子: 42
在线: 2.1小时
虫号: 6032333
注册: 2017-03-17
性别: GG
专业: 食品加工学基础

[求助] 检测乳酸菌胞外多糖含量

最近需要筛选出一株低产胞外多糖的乳酸菌，可是用苯酚硫酸法检测发现每一株产量都很高，于是怀疑是培养基造成的误差，于是检测了同样处理的透析过后的空白培养基的糖含量，结果显示其糖含量也很高。想不通为什么，按理说空白培养基透析后应该是不含有糖的呀？求解。。

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1楼 2018-10-05 15:53:09

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山月不知你

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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性别: MM
专业: 食品科学基础

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人生苦短，及时行乐

2楼2020-07-12 11:10:07

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