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无敌核桃仁

新虫 (初入文坛)
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植物蛋白脱酰胺度测定方法
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请问微量弥散皿测脱酰胺度的时候，样品脱酰胺产生的氨是直接拿脱酰胺处理的悬浮液去和氢氧化钠反应吗？这时测出来的是直接除以完全的酰胺氮含量，还是用（完全酰胺氮含量-测出的悬浮液氨）/完全酰胺氮含量

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1楼 2018-09-21 16:31:09
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无敌核桃仁

新虫 (初入文坛)
谢谢

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2楼2018-09-21 16:31:49
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tzynew3楼
2018-09-21 16:32   回复  
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urn2596864楼
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u515507025楼
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spe7817616楼
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