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金虫 (正式写手)

[交流] 发酵罐上的控制策略都是有哪些

我要通过调整发酵控制,提高酶活,酶和菌的生长是偶联型的,都是需要哪些条件的改变,行家希望能说明的具体些,我用的是7升国外进口的罐。枯草芽孢杆菌 谢谢啦
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bulebird

金虫 (小有名气)

培养基的成分:碳源、氮源、无机盐、微量元素等;发酵条件:接种量、pH、转速、DO等;发酵方式:分批、流加(流加策略)、连续(稀释率)等。
3楼2009-04-08 09:09:29
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