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Alain

新虫 (小有名气)

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[求助] 微生物发酵罐溶氧浓度怎么控制？已有1人参与

如题，最近要用微生物发酵罐，遇到一些参数上的问题，
1.发酵ph是不是培养基初始ph，如果不是该怎么确定？
2.发酵溶氧浓度怎么控制，由于实验条件都不知道需要优化，所以氧电极标定的时候该怎么标定？
3.搅拌叶的转速还是用摇瓶发酵的转速么？
4.通气量该如何控制？
5.实验属于摸索条件的，也就是说发酵的最适条件都未知，对于每一个条件要都设置梯度，这样是不是每一个梯度都要做一遍发酵呢？
还属于发酵小白，请大神指点呀！！！！！
多谢多谢！！！！！

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1楼 2018-09-11 15:35:42

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金虫 (正式写手)

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
小冀-: 金币+5, 应助指数+1, 详细 2018-09-18 08:52:51

(⊙o⊙)…问题有点乱哈，一点点来，首先你上罐的目的是培养还是产出是由区别的，单纯培养的话就简单啦，pH就是培养基的啦，罐上的pH检测就是让你直观的看到菌生长期的pH变化；2、 3、 4其实是相关的，溶氧电极的校订，不严格的话在你灭菌121℃保温的时候校零就可以啦，搅拌转速不能参考摇床的，毕竟摇床转速是根据摇瓶里培养基的量定的，目的是给培养基补氧气，而发酵罐的搅拌除了增氧还可以把菌体、营养都打散，一般100-300吧，根据菌体和发酵液粘稠度定；通气量就好说啦，进气端0.2MPa，一般出气端就0.15MPa，压差0.05吧，太多了也不好，菌体受压会变形。发酵罐操作起来很简单的，胆大心细就可以了。