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韩欢

铁虫 (小有名气)

[求助] 柠檬酸和柠檬酸钠加入饮料的作用是什么? 已有1人参与

我们知道在很多种饮料中都有柠檬酸和柠檬酸钠,如果说柠檬酸是为了调节酸度,那柠檬酸钠为什么还要添加呢?
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王小跳

木虫 (正式写手)

柠檬酸钠加入进去是为了调节其PH吧,柠檬酸和柠檬酸钠同时存在,饮料的PH更稳定一些
2楼2018-08-13 14:41:12
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todayliang

至尊木虫 (著名写手)

别浪费了自己的青春,忘了自己的价值观和追求
3楼2018-09-02 21:07:11
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alsr0000

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

??????????{ζ????????citric acid ?? sodium citric ??r???????о??n?????.
4楼2018-09-03 10:37:35
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小猪猪爱吃肉

金虫 (职业作家)

防止其氧化变色,作为护色剂使用

发自小木虫Android客户端
一入化学深似海,碳点不淬灭,哭唧唧~求大佬带~
5楼2018-09-17 09:39:56
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大智123

木虫 (小有名气)

缓冲剂的作用,维持饮品一个酸碱度

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6楼2018-09-18 23:42:45
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