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【求助】问一个关于纤维素和DNS的问题
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用DNS法可以测试纤维素酶解酶解液中的还原糖，为什么我直接用微晶纤维素同DNS试剂在100℃下反应，也能生成很深的颜色呢？ 这样，酶解液中的微晶纤维素对DNS法测还原糖不是很有影响了吗？ DNS试剂不是只能同还原糖反应吗？ 期待达人解答 [ Last edited by lwanubis on 2009-4-2 at 12:32 ] |
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