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脂肪酸GC跑不出不饱和
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各位小伙伴，我最近在做果蔬的脂肪酸气相，但每次都只跑出来饱和脂肪酸，没有不饱和的，不知道是不是我的方法有问题，请各位大神帮帮忙 我的方法如下：果肉用氯仿：甲醇（2:1）研磨，充分摇匀后离心12000r 15min，离心后取上清液加入5ml 0.76%氯化钠溶液，摇匀后静置2h，之后取下层有机相氮气吹干。吹干后加入1三氟化硼甲醇溶液沸水浴10min，取出后冰水浴暂停反应。最后加0.5ml正己烷萃取，吸取有机相到进样瓶。贮藏在4摄氏度冰箱第二天一早去跑气相。 发自小木虫IOS客户端 |
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