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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 分光光度法测脂氧酶酶活数据如何处理
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小巫婆呀

新虫 (初入文坛)

[交流] 分光光度法测脂氧酶酶活数据如何处理 已有2人参与

采用分光光度法在234nm处测定脂氧酶催化亚油酸氧化一分钟内吸光度的变化，我想知道怎样把数据换算成酶活以及比活性。
脂氧酶酶活的定义是一分钟内234nm处吸光度变化0.001为1个酶活力单位，比活性的单位是U/mg。
我这个实验主要是为了测它的酶学特性，想问一下最后论文的数据该用什么表示它的酶活?
希望有懂的前辈能回答一下，谢谢！

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1楼 2018-07-23 17:37:00
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小巫婆呀

新虫 (初入文坛)
有没有人看到啊

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2楼2018-07-23 18:15:50
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小巫婆呀

新虫 (初入文坛)
还没人吗

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3楼2018-07-24 08:52:18
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小巫婆呀

新虫 (初入文坛)


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4楼2018-07-25 13:03:12
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香菇咕咕咕

禁虫 (初入文坛)
本帖内容被屏蔽
5楼2018-07-25 13:14:36
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小巫婆呀

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 香菇咕咕咕 at 2018-07-25 13:14:36
U/mg 物料

请问一下计算公式是什么呀?

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6楼2018-07-25 15:17:13
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菠萝姐姐~

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我也在纠结这个问题

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7楼2018-08-03 01:07:17
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菠萝姐姐~

新虫 (初入文坛)
我的是OD的差值/酶液体积/时间/0.001

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8楼2018-08-03 01:08:38
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