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jihaojiji2

新虫 (初入文坛)

[求助] 酵母菌发酵检测OD值到达平稳期一直在缓慢上升,测不到衰亡期

最近在做实验,测量酵母菌生长曲线,用的酿酒酵母和麦芽汁培养基,测量OD值中,能经历迟滞期、对数期和稳定期,但在稳定期期间,OD值一直在缓慢上升,已经16天了,也不下降,测不到衰亡期,怎么办?做过两次实验了,都是这样子,不知道问题出在哪里,请指导一下。
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shnmyx

铜虫 (正式写手)

测OD值是死菌和活菌一起的,一直上升有可能是发酵产物积累,菌液变粘稠的原因,个人觉得哈,

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2楼2018-06-29 16:35:37
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jihaojiji2

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by shnmyx at 2018-06-29 16:35:37
测OD值是死菌和活菌一起的,一直上升有可能是发酵产物积累,菌液变粘稠的原因,个人觉得哈,

因为我看别人的论文 都是能测到OD值最后下降的,但是我做不到OD值下降的阶段也就是酵母菌衰亡期,是不是菌种的原因,麦芽汁培养基我也用过2种不同的了,结果还是测不到OD值下降的阶段
3楼2018-06-30 17:19:09
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shnmyx

铜虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by jihaojiji2 at 2018-06-30 17:19:09
因为我看别人的论文 都是能测到OD值最后下降的,但是我做不到OD值下降的阶段也就是酵母菌衰亡期,是不是菌种的原因,麦芽汁培养基我也用过2种不同的了,结果还是测不到OD值下降的阶段...

这就不清楚了,按理说不会这样的,会不会是仪器的问题

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4楼2018-06-30 18:55:53
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