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birrd

金虫 (著名写手)

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[交流] 恒温水浴和恒温烘箱加热的区别

如题，水溶液在80°C恒温水浴设备中2小时，和把水溶液放烧杯中烘箱加热80°C保持2小时，有区别么？为什么会有恒温水浴的设备？放烘箱里不就行了

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祝木虫越办越好，大家好好做科研

1楼 2018-06-29 13:00:10

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sxll

至尊木虫 (职业作家)

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
birrd: 金币+10, 哎呀，说的太好啦！！ 2018-06-30 22:59:09

这个主要看操作条件和设备条件，没有什么完全的可以或者不可以。如果说温度准确问题，实际上哪个都不一定准，主要是设备测温都有一定误差，多数都是用Pt100系统，烘箱有的用K偶，并且大家用的设备绝大多数都没有校对过，只是大家认为显示数据是准确的，如果不信的话，可以拿一个玻璃温度计在几个设备相同温度下试一试就知道了。如果说控温精度，PID调节的仪表，控温精度取决于仪表的精度等级和设备PID参数的设置等。不过一般的设备多是0.5级精度的仪表，0.2级精度的价格高好多倍，厂家一般不用，一般的烘箱和水浴仪表都是0.5级精度，并且用固态继电器的多，很少用PID仪表（价格比普通仪表高四五倍吧）加可控硅。但一般直观上会给人恒温水浴温度波动小的感觉，原因很简单，水的比热大，多给点功率水温升温不大，烘箱里面是空气，加点热温度就会上升明显。但烘箱中的空气加热液态东西，传热也慢，所以烘箱上下频繁波动几度，样品温度波动未必比水浴要高。水浴的优点是样品放进去之后温度会比较快的和水温度相同（姑且用相同吧），烘箱要慢很多，先预热在放烘箱比较合适。所以没有高精度要求，就凑合着瞎用吧，精度要求比较高的时候，我一般会自己组装控温系统（比如铜康铜电偶或者K偶，配B型PID仪表，必要时加冰壶），并且进行标准物质温度校验。今天没啥事，多啰嗦几句。

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7楼2018-06-30 20:52:01

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googon

木虫 (著名写手)

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
birrd: 金币+10, 感谢您的回复，非常有帮助！不仅回答了问题，还给予详细的解释，受教了 2018-06-30 15:12:14

前者是把80度应该误差不太大，烘干箱就不一定了，这两的本质都是pid控制温度问题，准确程度靠的就是温度传感器，温度高了就停止加热，温度低了就启动加热，是一个动态变化的，不可能精确稳定的。恒温箱中也就放个两三个传感器吧。不可能百分之百准备，如果100摄氏度以下还是建议用恒温水浴吧。

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2楼2018-06-29 13:09:55

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