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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 光谱分析 » 总黄酮NaNO2-Al(NO3)3-NaOH检测方法原理
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xujingxmc

新虫 (初入文坛)

[求助] 总黄酮NaNO2-Al(NO3)3-NaOH检测方法原理

最近开始接触植物提取，总黄酮的检测方法感觉有些混乱！文献中有的说我们的提取物总黄酮用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH检测，而且选了芦丁做对照品...真是想学习，这种芦丁做对照品，显色方法测总黄酮的的化学原理是什么呀？有没权威的来源？类似的知识我有哪些途径可以学习？向各位前辈求教！谢谢！
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1楼 2018-06-28 18:45:47
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mqh253

铁杆木虫 (著名写手)
邻二酚羟基在碱性条件下和铝离子配位，产生强吸收。

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3楼2018-06-28 20:58:51
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wasxnbe


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2楼2018-06-28 19:01:14
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mqh253

铁杆木虫 (著名写手)
酮羰基和邻位酚羟基也可以

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xujingxmc
4楼2018-06-28 20:59:30
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xujingxmc

新虫 (初入文坛)
送红花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by mqh253 at 2018-06-28 20:59:30
酮羰基和邻位酚羟基也可以

谢谢老师！我想问这个反应既然有邻苯二酚结构就可以和铝离子生成络合物显色，那之前加亚硝酸钠还原黄酮又是什么目的呀？这种显色方法的化学原理有权威的出处吗？学习！谢谢

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5楼2018-06-29 12:01:14
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