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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 生物化学 » 酶类粉末能-20℃或-80℃储存吗？
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Brownman

新虫 (正式写手)
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酶类粉末能-20℃或-80℃储存吗？
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有个问题，为什么牛血清蛋白粉末，蛋白酶k等纯化蛋白说明书都说2-8℃保存，不是温度越低越好吗，-20℃行不行？

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1楼 2018-06-14 17:48:11
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颖影流苏

铜虫 (初入文坛)
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理论上应该没问题吧，但是没必要啊，通常纯化的蛋白直接放-20可能会导致蛋白失活，但是粉末应该不会的

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7楼2018-06-14 17:54:48
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Brownman

新虫 (正式写手)
引用回帖:
7楼: Originally posted by 颖影流苏 at 2018-06-14 17:54:48
理论上应该没问题吧，但是没必要啊，通常纯化的蛋白直接放-20可能会导致蛋白失活，但是粉末应该不会的

还想问下为什么纯化蛋白直接放-20可能会导致蛋白失活？这边有些重要的酶类想储藏，谢谢！！

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15楼2018-06-14 18:04:52
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颖影流苏

铜虫 (初入文坛)
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引用回帖:
15楼: Originally posted by Brownman at 2018-06-14 18:04:52
还想问下为什么纯化蛋白直接放-20可能会导致蛋白失活？这边有些重要的酶类想储藏，谢谢！！
...

嗯……我不太记得为什么了，可能冷冻下会破坏蛋白结构吧，通常加入一定比例的甘油可以长久将蛋白保存在-20

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17楼2018-06-15 07:21:10
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biosci

捐助贵宾 (知名作家)
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即使是酶粉，也会有结晶水在里面，冻-20度可能会伤害酶

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18楼2018-06-15 21:56:29
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我就是我VI2楼
2018-06-14 17:50   回复  
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艾哈穆德3楼
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颖影流苏4楼
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菜鸟鱼淞5楼
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润色论文6楼
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asd_lxz8楼
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13930756159楼
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shen200310楼
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ai-potato11楼
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aishida12楼
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jixiangbao13楼
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花开亦无话14楼
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C1041401616楼
2018-06-14 18:11   回复  
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