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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 可食用涂膜
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姜怡彤

新虫 (小有名气)

[求助] 可食用涂膜 已有1人参与

壳聚糖，海藻酸钠，红藻胶，魔芋精粉是否可用于鲜切水果的涂膜，是否有限量标准，并没有在GB2760中看到明确的标识，可以做论文么

@xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端
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1楼 2018-06-02 21:52:55
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纳样飘发

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

涂膜是不是应该算在加工助剂里、、、
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青岛明月海藻集团，海藻酸盐、海藻酸丙二醇酯PGA.微信：BMSG_Tienjen
2楼2018-09-14 09:42:31
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