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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 培养/筛选 » 酯化力测定
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冷公子风

新虫 (小有名气)

[交流] 酯化力测定

想测定酒样中乳酸乙酯的含量，用皂化法测总酯能用乳酸乙酯的分子量计算吗？国标是乙酸乙酯，大神求助

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1楼 2018-06-01 12:32:21
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