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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 蛋白/酶 » 生淀粉水解酶
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快叫爸爸666

新虫 (小有名气)

[交流] 生淀粉水解酶

请问现在市场上有能高效水解生淀粉的酶类吗？或者对生淀粉具有较高的水解能力的微生物？
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1楼 2018-05-28 08:45:29
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快叫爸爸666

新虫 (小有名气)
引用回帖:
24楼: Originally posted by deluck at 2018-06-25 17:19:14
麦子拿来发芽，芽磨成浆，效果还可以。不过直接加淀粉酶效果也还行。

麦曲水解生淀粉的能力也很强吗？麦曲水解淀粉不是需要先糊化？
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25楼2018-06-26 08:20:01
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nono20092楼
2018-05-28 08:46   回复  
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erjianxin3楼
2018-05-28 08:49   回复  
快叫爸爸666(金币+1): 谢谢参与
。 发自小木虫Android客户端
lantianmei11楼
2018-05-28 09:02   回复  
快叫爸爸666(金币+1): 谢谢参与
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吕子浩12楼
2018-05-28 09:04   回复  
快叫爸爸666(金币+1): 谢谢参与
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