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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » DSC测定淀粉玻璃态转变温度和比热容用时？
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唐跳跳_hero

铜虫 (小有名气)

[求助] DSC测定淀粉玻璃态转变温度和比热容用时？

请教各位大神一些关于DSC测定淀粉相关指标的一些问题。请问DSC在测试结束后是直接可以从电脑分析软件中得到淀粉的熔化温度、玻璃态转变温度、比热容、焓变等热力学参数吗？还是说可以得到一个曲线图，自己分析Tm、Tg？而比热容需要通过蓝宝石标准物进行比较计算得到？最后，由于所在学校的DSC仪器需要预约，而本人之前从没做过相关实验，所以请教大家一般做一个样品需要多久呢？？？请大家不吝赐教，万分感谢
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1楼 2018-05-23 20:24:03
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SevenˉD

新虫 (正式写手)
时间看你需要多少温度和升温速率，温度越高用的时间越长些

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静坐常思己过，闲谈莫论人非
2楼2018-05-24 08:14:22
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唐跳跳_hero

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by SevenˉD at 2018-05-24 08:14:22
时间看你需要多少温度和升温速率，温度越高用的时间越长些

那请问可以直接得到测试物质的比热容吗？还是说要单独测试物质的比热容？因为想要做一个高温试验，需要物质的Tm、Tg和比热容数据，但是没有查阅到同时测定这3种热力学特性的相关文献，目前还没有接触相关仪器，所以问题有点小白，请大侠赐教
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3楼2018-05-24 10:01:20
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唐跳跳_hero

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by SevenˉD at 2018-05-24 08:14:22
时间看你需要多少温度和升温速率，温度越高用的时间越长些

那请问可以直接得到测试物质的比热容吗？还是说要单独测试物质的比热容？因为想要做一个高温试验，需要物质的Tm、Tg和比热容数据，但是没有查阅到同时测定这3种热力学特性的相关文献，目前还没有接触相关仪器，所以问题有点小白，请大侠赐教
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4楼2018-05-24 10:01:38
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SevenˉD

新虫 (正式写手)
这个热失重数据需要TG-DSC联用吧，具体的我也不太清楚，不过我这有测试的结果，你需要的话私聊我发给你

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静坐常思己过，闲谈莫论人非
5楼2018-05-24 10:16:42
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001号

木虫 (正式写手)
有文献测过的，我见我同学做过

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6楼2018-06-18 23:39:07
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