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体外测乙醇脱氢酶的酶活实验
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sisi陈思思
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专业: 生物化工与食品化工
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体外测乙醇脱氢酶的酶活实验
各位,亲爱的师兄师姐,体外测乙醇脱氢酶的酶活,瓦勒—赫霍法。步骤是PH8.8焦磷酸钠缓冲液1.5ml,体积比11.5%乙醇0.5ml,27mM辅酶NAD,玉米肽(2mg/ml,4,6mg/ml),加盖在25度水浴锅温育5min,然后加入0.25U/ml的乙醇脱氢酶,立刻用石英比色皿测酶活,每分钟计吸光度一次,连续测定5min。可是我发现对照组5min吸光度都比玉米肽组大!哎,到底是哪里出了问题呢!玉米肽,我是买的食品级的纯品玉米低聚肽粉!
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wizardfan
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飞约疯人院
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1楼
2018-05-21 08:39:33
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上善若水aa
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虫号: 9628960
注册: 2018-07-26
专业: 食品加工技术
不好意思,我想问一下焦硫酸钠缓冲溶液您是怎么配的可以告诉我嘛。
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2楼
2018-09-19 15:58:02
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sisi陈思思
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专业: 生物化工与食品化工
可以的,就是1.427克十水焦磷酸钠溶于水,定容100ml,用一定浓度的磷酸调节pn为8.8就行!我就是这样配置的
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3楼
2018-09-20 16:30:47
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小猪芮蕊
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专业: 有机合成
我的也是酶加NAD的荧光值比酶加NAD加底物的还高,搞不清楚,你最后解决了么
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4楼
2019-05-21 17:22:11
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胖小V
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4楼
:
Originally posted by
小猪芮蕊
at 2019-05-21 17:22:11
我的也是酶加NAD的荧光值比酶加NAD加底物的还高,搞不清楚,你最后解决了么
我今天测也是同样的情况,请问您最后解决了吗?
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5楼
2020-09-03 17:29:24
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