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huiyan-123

铜虫 (初入文坛)

[交流] 蛋白质在低浓度时的稳定性问题

我想问一下蛋白质在低浓度时会不会很不稳定,具体有哪些表现?谢谢
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alexlv

银虫 (小有名气)

很难说,看蛋白而言,通常保存蛋白时候,要求高一点浓度。不稳定,会出现蛋白聚集,沉淀,蛋白不同构象出现。
2楼2009-03-24 09:00:14
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三磷酸腺苷

铁杆木虫 (职业作家)

蛋白浓度低确实很容易降解
这就是为什么我们稀释抗体要加入5%的BSA或者脱脂牛奶
但过浓也不好,容易出现你不想要的相互作用
3楼2009-03-24 09:29:34
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zhaocy8903

木虫 (知名作家)

吸附。。
4楼2009-03-24 09:35:35
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winter_gates

金虫 (正式写手)

生命过客

引用回帖:
Originally posted by 三磷酸腺苷 at 2009-3-24 09:29:
蛋白浓度低确实很容易降解
这就是为什么我们稀释抗体要加入5%的BSA或者脱脂牛奶
但过浓也不好,容易出现你不想要的相互作用

不反对你的第一个意见,但是稀释抗体时加BSA或者牛奶可不是为了防止降解。那是为了防止抗体竞争封阻位点而加入的竞争剂。

蛋白浓度低是很容易降解也容易长菌,因为蛋白溶液内一般会有盐。蛋白的稀溶液保存时一般会加入蛋白酶抑制剂。

关于低浓度蛋白的吸附问题,我不知道,但想一想觉得也有道理。不过高浓度蛋白肯定也有吸附,只不过吸附对浓度影响不大罢了。
For my life!
5楼2009-03-24 10:44:04
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