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怎么查阅有关氨基酸的工艺文献
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我刚入职到一家氨基酸厂,以后准备做一些有关工艺优化,萃取提纯, 膜技术的工作。围绕着一切条件把产品的质量和产量控制好。请问怎么查阅有关氨基酸的工艺文献,包括水解、合成、提纯、检测。查了些中文文献,感觉学习的还不够
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