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frozenfox7

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【答案】应助回帖

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hmily601: 金币+10, 翻译EPI+1, ★★★★★最佳答案, 谢谢啦我后来也看了下文内有提到是分娩后第6-7天的牛初乳 2018-05-09 08:36:39

根据这篇文中所讲的，牛初乳是指在牛分娩之后数天之内产生的乳液，区别于牛奶，富含大量的抗体和营养因子。但是在日本，往往不用分娩后前5天的牛初乳用作食品，因此他们选用的是分娩后第6-7天的牛初乳，也就是题目中所讲的晚期牛初乳(bovine late colostrum)，这一类牛初乳在日本是可以作为食品的。

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2楼2018-05-08 22:04:12

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