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chenjingpy

金虫 (正式写手)
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环烯醚萜类都很苦吗？水果中有没有含这类化合物？含量是多少？

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1楼 2018-05-08 14:44:50
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chenjingpy

金虫 (正式写手)
有知道的吗？

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11楼2018-05-08 14:52:43
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chenjingpy

金虫 (正式写手)
我查资料听说很苦，不知道靠不靠谱

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13楼2018-05-08 14:54:14
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tweizhuo

铜虫 (小有名气)
★
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环烯醚萜闻起来有点臭味，早期也叫臭蚁醛类。植物中有苦味的成分比较多，如苦味素、一些萜类。至于水果中有木有环烯醚萜类查查文献或者买些标准品测测应该知道大概了

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chenjingpy
94楼2018-05-10 23:46:43
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chenjingpy

金虫 (正式写手)
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引用回帖:
94楼: Originally posted by tweizhuo at 2018-05-10 23:46:43
环烯醚萜闻起来有点臭味，早期也叫臭蚁醛类。植物中有苦味的成分比较多，如苦味素、一些萜类。至于水果中有木有环烯醚萜类查查文献或者买些标准品测测应该知道大概了

那苹果中含环烯醚萜类的可能性不大吧？

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98楼2018-05-12 14:06:51
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pandongzi2楼
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