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zhouning6818

银虫 (小有名气)

[交流] 谁知道哪里能查到亲合素的结构和功能？

亲合素能与生物素作用的基本原理我知道，谁还知道哪里能查到亲合素具体的结构和生理功能？比如在人体内会怎么样？在鸡蛋内起什么作用？三维结构什么样？
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1楼 2009-03-20 13:00:30
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lufei2006

金虫 (正式写手)
★ ★ ★ ★
zhouning6818(金币+4,VIP+0):thanks 3-26 12:35
这里看看吧，这里头有，不过是英文，要努力哦，我都觉得累多，看的脑袋发烫，下点BB雨就好了
http://en.wikipedia.org/wiki/Avidin
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3楼2009-03-20 17:37:54
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lufei2006

金虫 (正式写手)
★ ★
zhouning6818(金币+2,VIP+0):thanks 3-26 12:34
　亲和素是一种糖蛋白，可由蛋清中提取。分子量60kD，每个分子由4个亚基组成，可以和4个生物素分子亲密结合。现在使用更多的是从链霉菌中提取的链亲和素（strepavidin）。生物素（biotin）又称维生素H，分子量244.31，存在于蛋黄中。
亲和素是一种糖蛋白，可由蛋清中提取。分子量60kD，由于每个分子由4个亚基组成，因此可以和4个生物素分子亲密结合。在免疫机制有起重要作用！
亲合素主要包括卵白亲合素、链亲合素、卵黄亲合素及类亲合素等
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2楼2009-03-20 17:31:17
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