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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 大豆蛋白乳液制备
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坏脾气angel

新虫 (初入文坛)

[交流] 大豆蛋白乳液制备

溶解大豆蛋白制备乳液的时候，溶解完需要进行离心吗？
我要是用不同的蛋白的话 离心后质量分数就不一样啦 这样分析起来也没法比较 该怎么处理这些问题？
谢谢大家
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1楼 2018-04-16 10:01:08
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nono20092楼
2018-04-16 11:02   回复  
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雾霾天20133楼
2018-04-16 12:16   回复  
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sz_kebaoyuan4楼
2018-04-16 13:12   回复  
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BiotageAB5楼
2018-04-16 13:16   回复  
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大虫19926楼
2018-04-16 13:25   回复  
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