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新虫 (初入文坛)

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[求助] 你好，我在做芦丁-蛋白复合油粉，是用1%的蛋白及芦丁分散液为...

你好，我在做芦丁-蛋白复合油粉，是用1%的蛋白及芦丁分散液为水相，油10%，制备乳状液后经冷冻干燥成油粉的。想问您一下为什么油粉在-18℃和4℃储存中漏油严重呢？是用密封带密封的紧急求问是哪个环节出了问题

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1楼 2018-03-24 21:57:40

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