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高压蒸汽灭菌为什么是121摄氏度20分钟 发自小木虫Android客户端 |
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煦风_luan
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4楼2018-03-21 10:50:25
sdfg_0012
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【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
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确切的说这是一个生物学问题。 灭菌原理是高温使细菌的菌体蛋白凝固变性，失去生命活力，从而达到杀死细菌的目的。杀菌温度必须高于一百度，为什么高于一百度的原因就是生物学问题了。温度越高灭菌时间就可以越短。120°，20min，是一个兼顾效果与经济的结果。 发自小木虫Android客户端 |
2楼2018-03-19 21:41:47
3楼2018-03-20 00:24:09
煦风_luan
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5楼2018-03-21 10:52:54
