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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 关于甲醛滴定法测氨基态氮的空白
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筏儿

新虫 (初入文坛)

[求助] 关于甲醛滴定法测氨基态氮的空白

我是用pH计也就是酸度计甲醛滴定法测定酶解后兔肉的氨基态氮，但是做空白的时候，从8.2滴到9.2  消耗了NaOH体积2.5ml，感觉滴了好多呀。我的其他样品消耗体积也就3ml左右。想问问大家做这个实验空白组一般消耗多少NaOH 呢？

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1楼 2018-03-17 11:30:23
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jinjing023

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
1楼: Originally posted by 筏儿 at 2018-03-17 11:30:23
我是用pH计也就是酸度计甲醛滴定法测定酶解后兔肉的氨基态氮，但是做空白的时候，从8.2滴到9.2  消耗了NaOH体积2.5ml，感觉滴了好多呀。我的其他样品消耗体积也就3ml左右。想问问大家做这个实验空白组一般消耗多少N ...

这个和氢氧化钠的浓度和甲醛的纯度有关系

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2楼2018-03-20 10:12:03
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筏儿

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by jinjing023 at 2018-03-20 10:12:03
这个和氢氧化钠的浓度和甲醛的纯度有关系
...

氢氧化钠浓度是0.05mol/L，甲醛没有稀释过，应该是纯的

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3楼2018-03-25 10:34:16
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筏儿

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by jinjing023 at 2018-03-20 10:12:03
这个和氢氧化钠的浓度和甲醛的纯度有关系
...

我加了甲醛10ml后，pH 就降到了3左右

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4楼2018-03-25 11:01:36
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这里也是这样

新虫 (初入文坛)
请问你的问题解决了吗

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5楼2019-03-27 17:44:59
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096SRN

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 这里也是这样 at 2019-03-27 17:44:59
请问你的问题解决了吗

请问你的问题解决了吗，空白大概有多少呢？
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6楼2019-05-28 17:44:13
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