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[交流] 阮病毒为什么会通过消化道传染？

都知道消化道里有多种蛋白酶，且胃里呈酸性。一般情况下，蛋白质进入消化道后都会被胃肠道的多种酶消化为小分子的肽或氨基酸。

阮病毒（如疯牛病）作为一种以蛋白质形式存在的病毒，能通过食物进入体内而使人致病。他的一级结构和正常的蛋白质没有任何区别，仅仅是空间结构发生了改变，即一种错误折叠的蛋白质。

既然阮病毒是一种蛋白质，并且能通过消化道传染，为什么它就不会被消化道中的蛋白酶降解掉呢？

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1楼 2009-03-12 13:38:40

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paomojing

银虫 (初入文坛)

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1982年普鲁宰纳提出了朊病毒致病的“蛋白质构象致病假说”，以后魏斯曼等人对其逐步完善。其要点如下：①朊病毒蛋白有两种构象：细胞型（正常型 PrPc）和瘙痒型（致病型PrPsc）。两者的主要区别在于其空间构象上的差异。PrPc仅存在a螺旋，而PrPsc有多个β折叠存在，后者溶解度低，且抗蛋白酶解；②Prpsc可胁迫PrPc转化为Prpsc，实现自我复制，并产生病理效应；③基因突变可导致细胞型PrPsc中的α螺旋结构不稳定，至一定量时产生自发性转化，β片层增加，最终变为Prpsc型，并通过多米诺效应倍增致病。
我想在消化道中幸存的是瘙痒型阮病毒蛋白吧，不知道上面的解释是不是你要的，不过希望对你有所帮助！