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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 工艺技术 » 工艺设计 » 求助如何增加固体颗粒的溶化性（快速崩解、溶解）
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高原蓝幽灵

铜虫 (初入文坛)

[求助] 求助如何增加固体颗粒的溶化性（快速崩解、溶解） 已有1人参与

我们公司开发了一种保健食品，为多种食品混合提取，采用离心式喷雾干燥的提取物，提取物本身溶化性很差，热水要6小时才能完全溶解，为了保证后续产品的溶化性，计划干压制粒，崩解剂用羧甲淀粉钠2%  辅料添加麦芽糊精30%，溶化性有很大的提高，但是不能速溶  需要热水搅拌5分钟左右才能完全溶化还是很不理想。想问下高手有没复合助溶剂  崩解剂  等新型辅料增加溶化性。或者增加溶化性的办法
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既然选择就不后悔
1楼 2018-03-03 17:06:28
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林大干燥

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by huwanpeng2 at 2018-04-23 15:43:04
速溶咖啡?有启发

速溶咖啡就是用压力喷雾做出来的
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4楼2018-04-24 09:35:28
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林大干燥

铁虫 (初入文坛)
换用压力喷雾啊，压力喷雾出来的颗粒是内部多孔的吸水性好，速溶。离心雾化做不速溶产品的。
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2楼2018-04-23 10:48:10
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huwanpeng2

金虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

速溶咖啡?有启发

发自小木虫Android客户端
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skloche.ecust
3楼2018-04-23 15:43:04
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